Хрустящая курица с картофелем айдахо и сырным соусом.

Хрустящая курица с картофелем айдахо и сырным соусом.



Вам нравится сырный соус? А его состав? Теперь представьте, что сырный соус может быть не только вкусным, но ещё и полезным: без химии и усилителей вкуса. Такой я готовлю сама на основе соуса "Бешамель" своего же приготовления.
В 100 граммов горячего "Бешамеля" добавляю 50 граммов сливочного творожного сыра и 20 граммов тёртого сыра Тильзер. Хорошо размешиваю. Получается идеальное дополнение к нашему острому картофелю айдахо. Нежный сырный соус буквально "тушит огонь" острой картошки!